Βελτίωση της ποιότητας του κεφαλοτυριού από αγελαδινό γάλα με τη χρησιμοποίηση καλλιεργειών /

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Λιτοπούλου-Τζανετάκη, Ευανθία (مؤلف)
التنسيق: أطروحة كتاب
منشور في: Θεσσαλονίκη : [χ.ό.], 1982
الموضوعات:

مواد مشابهة