Βελτίωση της ποιότητας του κεφαλοτυριού από αγελαδινό γάλα με τη χρησιμοποίηση καλλιεργειών /

Αποθηκεύτηκε σε:

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας:	Λιτοπούλου-Τζανετάκη, Ευανθία (Συγγραφέας)
Μορφή:	Thesis Βιβλίο
Έκδοση:	Θεσσαλονίκη : [χ.ό.], 1982
Θέματα:	Τυρί

Περιγραφή
Η περιγραφή δεν είναι διαθέσιμη

Παρόμοια τεκμήρια