Λιτοπούλου-Τζανετάκη, Ε. (1982). Βελτίωση της ποιότητας του κεφαλοτυριού από αγελαδινό γάλα με τη χρησιμοποίηση καλλιεργειών. Θεσσαλονίκη: [χ.ό.].
Παραπομπή Chicago StyleΛιτοπούλου-Τζανετάκη, Ευανθία. Βελτίωση της ποιότητας του κεφαλοτυριού από αγελαδινό γάλα με τη χρησιμοποίηση καλλιεργειών. Θεσσαλονίκη: [χ.ό.], 1982.
Παραπομπή MLAΛιτοπούλου-Τζανετάκη, Ευανθία. Βελτίωση της ποιότητας του κεφαλοτυριού από αγελαδινό γάλα με τη χρησιμοποίηση καλλιεργειών. Θεσσαλονίκη: [χ.ό.], 1982.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.