Πρακτική τυροκομία : ήτοι περιγραφή της κατασκευής των ελληνικών τυρών και των κυριωτέρων ευρωπαϊκών τοιούτων- περί ασθενειών των τυρών και της θεραπείας αυτών- περί γαλακτοκομικών συνεταιρισμών κ.τ.λ. /
Enregistré dans:
| Auteur principal: | |
|---|---|
| Format: | Livre |
| Langue: | Greek |
| Publié: |
Εν Αθήναις :
Ελληνική Γεωργική Εταιρεία,
1930
|
| Sujets: |