Ζυγούρης, Ν. Π. (1930). Πρακτική τυροκομία: ήτοι περιγραφή της κατασκευής των ελληνικών τυρών και των κυριωτέρων ευρωπαϊκών τοιούτων- περί ασθενειών των τυρών και της θεραπείας αυτών- περί γαλακτοκομικών συνεταιρισμών κ.τ.λ. Εν Αθήναις: Ελληνική Γεωργική Εταιρεία.
Παραπομπή Chicago StyleΖυγούρης, Νικόλαος Π. Πρακτική τυροκομία: ήτοι περιγραφή της κατασκευής των ελληνικών τυρών και των κυριωτέρων ευρωπαϊκών τοιούτων- περί ασθενειών των τυρών και της θεραπείας αυτών- περί γαλακτοκομικών συνεταιρισμών κ.τ.λ. Εν Αθήναις: Ελληνική Γεωργική Εταιρεία, 1930.
Παραπομπή MLAΖυγούρης, Νικόλαος Π. Πρακτική τυροκομία: ήτοι περιγραφή της κατασκευής των ελληνικών τυρών και των κυριωτέρων ευρωπαϊκών τοιούτων- περί ασθενειών των τυρών και της θεραπείας αυτών- περί γαλακτοκομικών συνεταιρισμών κ.τ.λ. Εν Αθήναις: Ελληνική Γεωργική Εταιρεία, 1930.