Πρακτική τυροκομία : ήτοι περιγραφή της κατασκευής των ελληνικών τυρών και των κυριωτέρων ευρωπαϊκών τοιούτων- περί ασθενειών των τυρών και της θεραπείας αυτών- περί γαλακτοκομικών συνεταιρισμών κ.τ.λ. /
שמור ב:
| מחבר ראשי: | |
|---|---|
| פורמט: | ספר |
| שפה: | Greek |
| יצא לאור: |
Εν Αθήναις :
Ελληνική Γεωργική Εταιρεία,
1930
|
| נושאים: |
| תאור פריט: | Λείπουν σελίδες |
|---|---|
| תיאור פיזי: | 96 σ. : εικ. ; 23 εκ. |