Πρακτική τυροκομία : ήτοι περιγραφή της κατασκευής των ελληνικών τυρών και των κυριωτέρων ευρωπαϊκών τοιούτων- περί ασθενειών των τυρών και της θεραπείας αυτών- περί γαλακτοκομικών συνεταιρισμών κ.τ.λ. /
Guardat en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Format: | Llibre |
| Idioma: | Greek |
| Publicat: |
Εν Αθήναις :
Ελληνική Γεωργική Εταιρεία,
1930
|
| Matèries: |
| Descripció de l’ítem: | Λείπουν σελίδες |
|---|---|
| Descripció física: | 96 σ. : εικ. ; 23 εκ. |