Φυσικοχημικαί ιδιότητες τύρου προερχόμενου εκ γάλακτος υψηλής θερμοκρασίας και υψηλής οξύτητος

Φυσικοχημικαί ιδιότητες τύρου προερχόμενου εκ γάλακτος υψηλής θερμοκρασίας και υψηλής οξύτητος

Bewaard in:

Bibliografische gegevens
Hoofdauteur:	Σιάπαντας, Λάζαρος (Auteur)
Formaat:	Boek
Taal:	Greek
Gepubliceerd in:	Θεσσαλονίκη : [χ.ό.], 1964
Onderwerpen:	Τυρί Τυροκομία

ΚΔΒΚ: Κλειστό βιβλιοστάσιο - Αποθήκη

Exemplaargegevens van ΚΔΒΚ: Κλειστό βιβλιοστάσιο - Αποθήκη
Plaatsingsnummer:	637 ΣΙΑ
Kopie Unknown	Not for loan