Φυσικοχημικαί ιδιότητες τύρου προερχόμενου εκ γάλακτος υψηλής θερμοκρασίας και υψηλής οξύτητος

Φυσικοχημικαί ιδιότητες τύρου προερχόμενου εκ γάλακτος υψηλής θερμοκρασίας και υψηλής οξύτητος

Spremljeno u:

Bibliografski detalji
Glavni autor:	Σιάπαντας, Λάζαρος (Autor)
Format:	Knjiga
Jezik:	Greek
Izdano:	Θεσσαλονίκη : [χ.ό.], 1964
Teme:	Τυρί Τυροκομία

ΚΔΒΚ: Κλειστό βιβλιοστάσιο - Αποθήκη

Detalji primjeraka od ΚΔΒΚ: Κλειστό βιβλιοστάσιο - Αποθήκη
Signatura:	637 ΣΙΑ
Primjerak Unknown	Not for loan