Φυσικοχημικαί ιδιότητες τύρου προερχόμενου εκ γάλακτος υψηλής θερμοκρασίας και υψηλής οξύτητος

Φυσικοχημικαί ιδιότητες τύρου προερχόμενου εκ γάλακτος υψηλής θερμοκρασίας και υψηλής οξύτητος

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Σιάπαντας, Λάζαρος (مؤلف)
التنسيق: كتاب
اللغة:Greek
منشور في: Θεσσαλονίκη : [χ.ό.], 1964
الموضوعات:
Τυρί
Τυροκομία

ΚΔΒΚ: Κλειστό βιβλιοστάσιο - Αποθήκη

تفاصيل المقتنيات من ΚΔΒΚ: Κλειστό βιβλιοστάσιο - Αποθήκη
رقم الطلب: 637 ΣΙΑ
النسخة Unknown Not for loan

مواد مشابهة