Φυσικοχημικαί ιδιότητες τύρου προερχόμενου εκ γάλακτος υψηλής θερμοκρασίας και υψηλής οξύτητος

Αποθηκεύτηκε σε:

书目详细资料
主要作者:	Σιάπαντας, Λάζαρος (Συγγραφέας)
格式:	图书
语言:	Greek
出版:	Θεσσαλονίκη : [χ.ό.], 1964
主题:	Τυρί Τυροκομία

实物特征
Item Description:	Ανάτυπο από το περιοδικό "Γεωπονικά", τχ. 112-117, 1964
实物描述:	20 σ. : εικ., σχεδιαγρ. ; 28 εκ.

相似书籍