Φυσικοχημικαί ιδιότητες τύρου προερχόμενου εκ γάλακτος υψηλής θερμοκρασίας και υψηλής οξύτητος

Αποθηκεύτηκε σε:

書目詳細資料
主要作者:	Σιάπαντας, Λάζαρος (Συγγραφέας)
格式:	圖書
語言:	Greek
出版:	Θεσσαλονίκη : [χ.ό.], 1964
主題:	Τυρί Τυροκομία

實物特徵
Item Description:	Ανάτυπο από το περιοδικό "Γεωπονικά", τχ. 112-117, 1964
實物描述:	20 σ. : εικ., σχεδιαγρ. ; 28 εκ.

相似書籍