Φυσικοχημικαί ιδιότητες τύρου προερχόμενου εκ γάλακτος υψηλής θερμοκρασίας και υψηλής οξύτητος

Na minha lista:

Detalhes bibliográficos
Autor principal:	Σιάπαντας, Λάζαρος (Συγγραφέας)
Formato:	Livro
Idioma:	Greek
Publicado em:	Θεσσαλονίκη : [χ.ό.], 1964
Assuntos:	Τυρί Τυροκομία

Descrição
Descrição do item:	Ανάτυπο από το περιοδικό "Γεωπονικά", τχ. 112-117, 1964
Descrição Física:	20 σ. : εικ., σχεδιαγρ. ; 28 εκ.

Registos relacionados