Il bovino sa carne : criteri a tecniche moderne nella produzione della carne bouina, caratteristiche biologiche e merceologiche delle carni /

類似資料

• Το κρέας και η αξιοποίησις αυτού εν Ελλάδι
  著者:: Καραντούνιας, Αναστάσιος Γ.
  出版事項: (1961)
• Τεχνολογία κρέατος /
  著者:: Πολυμενίδης, Αθανάσιος Ι.
  出版事項: (2001)
• Κρέας : ένας σύγχρονος αναλυτικός οδηγός μαγειρικής για επιτυχημένα γεύματα /
  著者:: Willan, Ann
  出版事項: (1993)
• Γιατί δεν πρέπει να τρώτε κρέας
  著者:: Πισσάνος, Αντώνιος
  出版事項: (1977)
• Ο master chef στην κουζίνα σας.
  著者:: Λαζάρου, Λευτέρης
  出版事項: (2011)