Il bovino sa carne : criteri a tecniche moderne nella produzione della carne bouina, caratteristiche biologiche e merceologiche delle carni /

Míreanna Comhchosúla

• Το κρέας και η αξιοποίησις αυτού εν Ελλάδι
  le: Καραντούνιας, Αναστάσιος Γ.
  Foilsithe: (1961)
• Τεχνολογία κρέατος /
  le: Πολυμενίδης, Αθανάσιος Ι.
  Foilsithe: (2001)
• Κρέας : ένας σύγχρονος αναλυτικός οδηγός μαγειρικής για επιτυχημένα γεύματα /
  le: Willan, Ann
  Foilsithe: (1993)
• Γιατί δεν πρέπει να τρώτε κρέας
  le: Πισσάνος, Αντώνιος
  Foilsithe: (1977)
• Ο master chef στην κουζίνα σας.
  le: Λαζάρου, Λευτέρης
  Foilsithe: (2011)