Τυροκομικός οδηγός : ήτοι πρακτικαί οδηγίαι δια την κατασκευήν και συντήρησιν διαφόρων τύρων και λοιπών του γάλακτος προϊόντων /

Salvato in:
Dettagli Bibliografici
Autore principale: Πολυχρονίδης, Ε. Δ. (Autore)
Ente Autore: Χιώτης Ν. (Stampatore)
Natura: Libro
Lingua:Greek
Pubblicazione: Εν Αθήναις : Βασιλικόν τυπογραφείον Ν. Χιώτη, 1912
Soggetti:
Descrizione
Descrizione fisica:152 σ. : εικ. ; 20 εκ.