Τυροκομικός οδηγός : ήτοι πρακτικαί οδηγίαι δια την κατασκευήν και συντήρησιν διαφόρων τύρων και λοιπών του γάλακτος προϊόντων /

Wedi'i Gadw mewn:
Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur: Πολυχρονίδης, Ε. Δ. (Awdur)
Awdur Corfforaethol: Χιώτης Ν. (Argraffydd)
Fformat: Llyfr
Iaith:Greek
Cyhoeddwyd: Εν Αθήναις : Βασιλικόν τυπογραφείον Ν. Χιώτη, 1912
Pynciau:
Disgrifiad
Disgrifiad Corfforoll:152 σ. : εικ. ; 20 εκ.