Φυσικοχημικαί ιδιότητες τύρου προερχόμενου εκ γάλακτος υψηλής θερμοκρασίας και υψηλής οξύτητος

Φυσικοχημικαί ιδιότητες τύρου προερχόμενου εκ γάλακτος υψηλής θερμοκρασίας και υψηλής οξύτητος

Na minha lista:

Detalhes bibliográficos
Autor principal:	Σιάπαντας, Λάζαρος (Autor)
Formato:	Livro
Idioma:	Greek
Publicado em:	Θεσσαλονίκη : [χ.ό.], 1964
Assuntos:	Τυρί Τυροκομία

ΚΔΒΚ: Κλειστό βιβλιοστάσιο - Αποθήκη

Detalhes do Exemplar ΚΔΒΚ: Κλειστό βιβλιοστάσιο - Αποθήκη
Área/Cota:	637 ΣΙΑ
Cópia Unknown	Not for loan