Φυσικοχημικαί ιδιότητες τύρου προερχόμενου εκ γάλακτος υψηλής θερμοκρασίας και υψηλής οξύτητος

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי:	Σιάπαντας, Λάζαρος (Συγγραφέας)
פורמט:	ספר
שפה:	Greek
יצא לאור:	Θεσσαλονίκη : [χ.ό.], 1964
נושאים:	Τυρί Τυροκομία

פרטי מלאי ספרים מ ΚΔΒΚ: Κλειστό βιβλιοστάσιο - Αποθήκη
סימן המיקום:	637 ΣΙΑ
עותק Unknown	Not for loan

פריטים דומים