Φυσικοχημικαί ιδιότητες τύρου προερχόμενου εκ γάλακτος υψηλής θερμοκρασίας και υψηλής οξύτητος

Φυσικοχημικαί ιδιότητες τύρου προερχόμενου εκ γάλακτος υψηλής θερμοκρασίας και υψηλής οξύτητος

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Σιάπαντας, Λάζαρος (Autor)
Médium:	Kniha
Jazyk:	Greek
Vydáno:	Θεσσαλονίκη : [χ.ό.], 1964
Témata:	Τυρί Τυροκομία

ΚΔΒΚ: Κλειστό βιβλιοστάσιο - Αποθήκη

Informace o exemplářích z: ΚΔΒΚ: Κλειστό βιβλιοστάσιο - Αποθήκη
Signatura:	637 ΣΙΑ
Jednotka Unknown	Not for loan