Φυσικοχημικαί ιδιότητες τύρου προερχόμενου εκ γάλακτος υψηλής θερμοκρασίας και υψηλής οξύτητος

Φυσικοχημικαί ιδιότητες τύρου προερχόμενου εκ γάλακτος υψηλής θερμοκρασίας και υψηλής οξύτητος

সংরক্ষণ করুন:
গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক: Σιάπαντας, Λάζαρος (Author)
বিন্যাস: গ্রন্থ
ভাষা:Greek
প্রকাশিত: Θεσσαλονίκη : [χ.ό.], 1964
বিষয়গুলি:
Τυρί
Τυροκομία
বিবরন
উপাদানের বিবরণ:Ανάτυπο από το περιοδικό "Γεωπονικά", τχ. 112-117, 1964
দৈহিক বর্ননা:20 σ. : εικ., σχεδιαγρ. ; 28 εκ.

অনুরূপ উপাদানগুলি