Ελληνική τυροκομία : μέτρα προς προαγωγήν της τυροκομίας, γαλακτοκομικοί συνεταιρισμοί, λεπτομερής περιγραφή της κατασκευής των τύρων, ασθένειαι του γάλακτος και των τύρων, αγορανομικαί διατάξεις κ.λ.π.
Shranjeno v:
| Glavni avtor: | |
|---|---|
| Format: | Knjiga |
| Jezik: | Greek |
| Izdano: |
Ιωάννινα :
Ηπειρωτική Εστία,
1956
|
| Teme: |
| Fizični opis: | ιστ΄, 359 σ. : εικ. ; 21 εκ. |
|---|