Ελληνική τυροκομία : μέτρα προς προαγωγήν της τυροκομίας, γαλακτοκομικοί συνεταιρισμοί, λεπτομερής περιγραφή της κατασκευής των τύρων, ασθένειαι του γάλακτος και των τύρων, αγορανομικαί διατάξεις κ.λ.π.
Salvato in:
| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | Libro |
| Lingua: | Greek |
| Pubblicazione: |
Ιωάννινα :
Ηπειρωτική Εστία,
1956
|
| Soggetti: |
| Descrizione fisica: | ιστ΄, 359 σ. : εικ. ; 21 εκ. |
|---|