Ελληνική τυροκομία : μέτρα προς προαγωγήν της τυροκομίας, γαλακτοκομικοί συνεταιρισμοί, λεπτομερής περιγραφή της κατασκευής των τύρων, ασθένειαι του γάλακτος και των τύρων, αγορανομικαί διατάξεις κ.λ.π.
שמור ב:
| מחבר ראשי: | |
|---|---|
| פורמט: | ספר |
| שפה: | Greek |
| יצא לאור: |
Ιωάννινα :
Ηπειρωτική Εστία,
1956
|
| נושאים: |
| תיאור פיזי: | ιστ΄, 359 σ. : εικ. ; 21 εκ. |
|---|