Ελληνική τυροκομία : μέτρα προς προαγωγήν της τυροκομίας, γαλακτοκομικοί συνεταιρισμοί, λεπτομερής περιγραφή της κατασκευής των τύρων, ασθένειαι του γάλακτος και των τύρων, αγορανομικαί διατάξεις κ.λ.π.
Enregistré dans:
| Auteur principal: | |
|---|---|
| Format: | Livre |
| Langue: | Greek |
| Publié: |
Ιωάννινα :
Ηπειρωτική Εστία,
1956
|
| Sujets: |
| Description matérielle: | ιστ΄, 359 σ. : εικ. ; 21 εκ. |
|---|