Ελληνική τυροκομία : μέτρα προς προαγωγήν της τυροκομίας, γαλακτοκομικοί συνεταιρισμοί, λεπτομερής περιγραφή της κατασκευής των τύρων, ασθένειαι του γάλακτος και των τύρων, αγορανομικαί διατάξεις κ.λ.π.
Guardat en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Format: | Llibre |
| Idioma: | Greek |
| Publicat: |
Ιωάννινα :
Ηπειρωτική Εστία,
1956
|
| Matèries: |
| Descripció física: | ιστ΄, 359 σ. : εικ. ; 21 εκ. |
|---|