Larousse gastronomique /
En 1 216 pages, le "Larousse" gastronomique propose 3 000 recettes (dont 400 données par les plus grands chefs d'aujourd'hui) et répond à toutes les questions sur la gastronomie (avec 4 000 articles sur les produits et ingrédients, les appellations, les techniques, l'histoir...
Kaydedildi:
Diğer Yazarlar: | Maubourguet, Patrice (Yayın yönetmeni), Flavigny, Laure (Yayın yönetmeni) |
---|---|
Materyal Türü: | Kitap |
Dil: | Greek |
Baskı/Yayın Bilgisi: |
[Paris] :
Larousse,
2004.
|
Konular: |
Benzer Materyaller
-
500 ταξίδια ζωής στη γεύση : μοναδικοί προορισμοί γευσογνωσίας και συνταγές απ όλο τον πλανήτη /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2010) -
Petit Larousse illustre 1973 : dictionnaire encyclopedique pour tous.
Baskı/Yayın Bilgisi: (1973) -
The Oxford Companion to Food /
Yazar:: Davidson, Alan, 1924-2003
Baskı/Yayın Bilgisi: (2006) -
Physiologie du gout, ou, Meditations de gastronomie transcendante : ouvrage theorique,historique,et a l'orde du jour : dedie aux gastronomes parisiens,par un professeur membre de plusieurs societes savantes /
Yazar:: Brillat-Savarin, 1755-1826
Baskı/Yayın Bilgisi: (1886) -
Νέα εγκυκλοπαίδεια της σύγχρονης γυναίκας /
Baskı/Yayın Bilgisi: (1970)