Ο τρίτος δειπνοσοφιστής /
Οι Δειπνοσοφιστές της ελληνικής αρχαιότητας ήταν άτομα που συζητούσαν στη διάρκεια του δείπνου για θέματα που είχαν σχέση με το φαγητό. Σήμερα, η ξεχασμένη αυτή λέξη- Δειπνοσοφιστής- χρησιμεύει ως ψευδώνυμο ενός συγγραφέα που ασχολείται με τη λειτουργία της γεύσης μέσω της ελληνικής κουζίνας. Το θέμ...
Bewaard in:
| Hoofdauteur: | |
|---|---|
| Formaat: | Boek |
| Gepubliceerd in: |
[Αθήνα] :
Ίκαρος,
2003
|
| Onderwerpen: |
| LEADER | 01843namaa2200241 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | main_61603 | ||
| 003 | GR-kkKDBK | ||
| 005 | 20191001220401.0 | ||
| 006 | a|||||r||||||||||| | ||
| 008 | 170926suuuuuuuu###|||||||||| ||||||### d | ||
| 020 | |a 960-7721-95-0 | ||
| 040 | |a GR-kkKDBK |b gre |d GR-kkKDBK |e AACR2 | ||
| 082 | 0 | |a 641.01 | |
| 100 | 1 | |4 aut |a Ζουράρις, Χρίστος |9 25024 | |
| 245 | 1 | 2 | |a Ο τρίτος δειπνοσοφιστής / |c Χρίστος Ζουράρις |
| 260 | |a [Αθήνα] : |b Ίκαρος, |c 2003 | ||
| 520 | |a Οι Δειπνοσοφιστές της ελληνικής αρχαιότητας ήταν άτομα που συζητούσαν στη διάρκεια του δείπνου για θέματα που είχαν σχέση με το φαγητό. Σήμερα, η ξεχασμένη αυτή λέξη- Δειπνοσοφιστής- χρησιμεύει ως ψευδώνυμο ενός συγγραφέα που ασχολείται με τη λειτουργία της γεύσης μέσω της ελληνικής κουζίνας. Το θέμα εδώ είναι η φιλοσοφία της γεύσης, η αισθητική της, η κοινωνιολογία της και κυρίως η τελετουργική της διάσταση. Στόχος: η σωστή χρήση της γεύσης ως εφεδρική μέθοδος για μια πιο υποδειγματική ζωή. | ||
| 650 | 4 | |a Γαστρονομία |9 55050 | |
| 700 | 1 | |a Ζουράρις, Χρίστος |t Ο τρίτος δειπνοσοφιστής |9 131119 | |
| 710 | 2 | |4 pbl |a Ίκαρος |9 27083 | |
| 942 | |c BK | ||
| 999 | |c 66620 |d 66620 | ||
| 952 | |0 0 |1 0 |4 0 |6 641_010000000000000_ΖΟΥ |7 0 |9 83800 |a KDBK |b KDBK |d 2017-09-26 |e Δωρεά Στ. Δελιαλή |i 114202017 |l 0 |o 641.01 ΖΟΥ |p 114202017 |r 2019-04-29 |w 2019-04-29 |y BK | ||