20 συνταγές για φυσικό προζύμι /
O Γιώργος Καραγιάννης μάς δίνει για μια ακόμα φορά τη λύση προτείνοντας 20 συνταγές για φυσικό προζύμι που μπο¬ρείτε να φτιάξετε εύκολα στο σπίτι. Προζύμι με ρεβίθια, λευ¬κό αλεύρι ή ολικής άλεσης, αλλά και προζύμια με μειωμέ¬νη περιεκτικότητα σε γλουτένη, αρωματισμένα με βότανα και εσπεριδοειδή είν...
Guardat en:
Autor principal: | Καραγιάννης, Γιώργος (Autor) |
---|---|
Format: | Llibre |
Idioma: | Greek |
Publicat: |
Αθήνα :
Εκδόσεις Ψύχαλου,
2015
|
Matèries: |
Ítems similars
-
Οι συνταγές μου εμπιστευτικά : ζύμες για ψωμί /
per: Μπαρμπαρίγου, Αργυρώ
Publicat: (2010) -
Σπιτικό ψωμί : 35 συνταγές /
Publicat: (2012) -
Το ψωμί
per: Βουτσινά, Εύη Λ., 1950-2014
Publicat: (1995) -
Η ιστορία του ψωμιού
per: Γκουργκούτα, Κατερίνα
Publicat: (2005) -
Ο άρτος : κατά την γέννησιν και την τελευτήν : η συμβολική και μαγική χρήσις του υπό των νεωτέρων Ελλήνων
per: Δευτεραίος, Αγγελος Ν.
Publicat: (1978)