20 συνταγές για φυσικό προζύμι /
O Γιώργος Καραγιάννης μάς δίνει για μια ακόμα φορά τη λύση προτείνοντας 20 συνταγές για φυσικό προζύμι που μπο¬ρείτε να φτιάξετε εύκολα στο σπίτι. Προζύμι με ρεβίθια, λευ¬κό αλεύρι ή ολικής άλεσης, αλλά και προζύμια με μειωμέ¬νη περιεκτικότητα σε γλουτένη, αρωματισμένα με βότανα και εσπεριδοειδή είν...
محفوظ في:
المؤلف الرئيسي: | Καραγιάννης, Γιώργος (مؤلف) |
---|---|
التنسيق: | كتاب |
اللغة: | Greek |
منشور في: |
Αθήνα :
Εκδόσεις Ψύχαλου,
2015
|
الموضوعات: |
مواد مشابهة
-
Οι συνταγές μου εμπιστευτικά : ζύμες για ψωμί /
بواسطة: Μπαρμπαρίγου, Αργυρώ
منشور في: (2010) -
Σπιτικό ψωμί : 35 συνταγές /
منشور في: (2012) -
Το ψωμί
بواسطة: Βουτσινά, Εύη Λ., 1950-2014
منشور في: (1995) -
Η ιστορία του ψωμιού
بواسطة: Γκουργκούτα, Κατερίνα
منشور في: (2005) -
Ο άρτος : κατά την γέννησιν και την τελευτήν : η συμβολική και μαγική χρήσις του υπό των νεωτέρων Ελλήνων
بواسطة: Δευτεραίος, Αγγελος Ν.
منشور في: (1978)