Σπιτικές κονσέρβες : λαχανικά στο λάδι, τουρσιά, ελιές, πελτέδες, μαγιονέζα, πέστο, αλιπάστα : 36 συνταγές /
Μαθαίνουμε τα πάντα για την συντήρηση λαχανικών στην άρμη, την αποξήρανσή του, πώς να τα κάνουμε τουρσί, τσάτνι, αλείμματα και πελτέδες αλλά και τρόπους σερβιρίσματος....
Gorde:
| Beste egile batzuk: | Πατέρα, Καλλιόπη (Argitaratzailea) |
|---|---|
| Formatua: | Liburua |
| Hizkuntza: | Greek |
| Argitaratua: |
Αθήνα :
Η Καθημερινή : Γαστρονόμος,
2012
|
| Saila: | Βιβλιοθήκη γεύσης / Καθημερινή
Καν' το μόνος σου / Γαστρονόμος |
| Gaiak: |
Antzeko izenburuak
-
Πρακτικός οδηγός των οικογενειών προς διατήρησιν των τροφίμων /
nork: Στεφανάκος, Φιλόθεος
Argitaratua: (1908) -
Διαιτητική του ανθρώπου /
nork: Πλέσσας, Σταύρος Τ.
Argitaratua: (1993) -
Λάδι και λεμόνι : 50 συνταγές με ευφάνταστα λαδολέμονα /
nork: Ισμυρνόγλου, Νένα
Argitaratua: (2009) -
Το χειρόγραφο, το βιβλίο, τα ιστορικά αρχεία : τεχνολογία υλικών, πρόληψη φθορών, συντήρηση
nork: Κωνσταντίνου, Ιωάννα
Argitaratua: (1988) -
Συνταγές /
nork: Καβάφη - Φωτιάδη, Χαρίκλεια, 1835-1899
Argitaratua: (2003)