Το μυριστικό κυδώνι : η παραδοσιακή κουζίνα της Κύθνου /
Το φαγητό αποτελεί αναπόσπαστο στοιχείο της ιστορίας του πολιτισμού, αλλά είναι κι ένα σημαντικό κεφάλαιο της επιστήμης της Λαογραφίας στη μελέτη του υλικού βίου του λαού της υπαίθρου. Στην παρούσα έκδοση παρουσιάζεται η παραδοσιακή μαγειρική της Κύθνου (ή: Θερμιά) όπως διαμορφώθηκε ως τα μέσα, περί...
Đã lưu trong:
Tác giả chính: | Βενετούλιας, Γιώργης (Tác giả) |
---|---|
Tác giả khác: | Μαμαλάκης, Ηλίας, 1949- (Tác giả giới thiệu, v.v.) |
Định dạng: | Sách |
Ngôn ngữ: | Greek |
Được phát hành: |
Αθήνα :
Εν πλω : Δήμος Κύθνου,
2011
|
Những chủ đề: |
Những quyển sách tương tự
Những quyển sách tương tự
-
Jamie does, Spain, Italy, Sweden, Morocco, Greece, France : easy twists on classic dishes inspired by my travels /
Bằng: Oliver, Jamie, 1973-
Được phát hành: (2010) -
Jamie's America /
Bằng: Oliver, Jamie, 1973-
Được phát hành: (2009) -
Η ιερή αγελάδα και ο βδελυρός χοίρος /
Bằng: Harris, Marvin, 1927-2001
Được phát hành: (1989) -
Σειρήνεια δείπνα : ιστορία της διατροφής και της γαστρονομίας στην Ελλάδα
Bằng: Dalby, Andrew
Được phát hành: (2000) -
Αι της γαστρός ηδοναί : μια προσσέγγιση στη μαγειρική των αρχαίων Ελλήνων /
Bằng: Αττιτή, Φωτεινή Χλόη, 1952-
Được phát hành: (2006)