Ιστορία μαγειρικής και διατροφής /
Η «Ιστορία Μαγειρικής και Διατροφής» είναι το αποτέλεσμα μακρόχρονης έρευνας σε κάθε είδους πηγές, αρχαίες, παλαιές και σύγχρονες, ώστε να σκιαγραφηθεί η πορεία του «γαστρονομικού ανθρώπου». Από την προϊστορία ως την Αρχαία Ελλάδα, από την Αρχαία Κίνα ως το Βυζάντιο, και από το Δυτικό Μεσαίωνα ως τη...
Zapisane w:
| 1. autor: | |
|---|---|
| Format: | Książka |
| Język: | Greek |
| Wydane: |
Αθήνα :
Le Monde,
2000
|
| Hasła przedmiotowe: |
ΚΔΒΚ: Δανειστική συλλογή - Αναγνωστήριο
| Sygnatura: |
641 ΓΙΩ |
|---|---|
| Egzemplarz Unknown | Dostępne Zamów |