Food : the history of taste /
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Otros Autores: | |
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Formato: | Libro |
Lenguaje: | English |
Publicado: |
London :
Thames and Hudson,
c2007
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Materias: |
Descripción Física: | 368 p. : ill. (some col.) ; 27 cm. |
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Bibliografía: | Περιέχει βιβλιογραφία και ευρετήριο |
ISBN: | 978-0-500-25135-5 |