Food : the history of taste /

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Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Freedman, Paul H., 1949- (Editor )
Formato: Libro
Lenguaje:English
Publicado: London : Thames and Hudson, c2007
Materias:
Descripción
Descripción Física:368 p. : ill. (some col.) ; 27 cm.
Bibliografía:Περιέχει βιβλιογραφία και ευρετήριο
ISBN:978-0-500-25135-5