Ανθρωπολογία της διατροφής /

Με αφετηρία το ερώτημα «Πώς έχουν διαμορφωθεί οι διαιτητικές συνήθειες των ανθρώπων», στο βιβλίο αυτό αναλύουμε τις θεμελιώδεις συνιστώσες της τροφικής επιλογής. Παραθέτουμε τις κυρίαρχες θεωρητικές προσεγγίσεις των ανθρωπολόγων, κοινωνιολόγων και ψυχολόγων για την ερμηνεία της διαιτητικής συμπεριφο...

ver descrição completa

Na minha lista:
Detalhes bibliográficos
Autor principal: Ματάλα, Αντωνία-Λήδα (Autor)
Formato: Livro
Idioma:Greek
Publicado em: Αθήνα : Παπαζήσης, 2008
Assuntos:

ΚΔΒΚ: Δανειστική συλλογή - Αναγνωστήριο

Detalhes do Exemplar ΚΔΒΚ: Δανειστική συλλογή - Αναγνωστήριο
Área/Cota: 641 ΜΑΤ
Cópia Unknown Disponível  Localização