Ανθρωπολογία της διατροφής /

Με αφετηρία το ερώτημα «Πώς έχουν διαμορφωθεί οι διαιτητικές συνήθειες των ανθρώπων», στο βιβλίο αυτό αναλύουμε τις θεμελιώδεις συνιστώσες της τροφικής επιλογής. Παραθέτουμε τις κυρίαρχες θεωρητικές προσεγγίσεις των ανθρωπολόγων, κοινωνιολόγων και ψυχολόγων για την ερμηνεία της διαιτητικής συμπεριφο...

詳細記述

保存先:
書誌詳細
第一著者: Ματάλα, Αντωνία-Λήδα (著者)
フォーマット: 図書
言語:Greek
出版事項: Αθήνα : Παπαζήσης, 2008
主題:

ΚΔΒΚ: Δανειστική συλλογή - Αναγνωστήριο

予約・返却請求 ΚΔΒΚ: Δανειστική συλλογή - Αναγνωστήριο
請求記号: 641 ΜΑΤ
所蔵 Unknown 利用可  予約する