Οψοποιών μαγγανείαι, ήγουν, Καλογηρική μαγειρική και ζαχαροπλαστική : Αρχιμ. Δοσιθέου

Οι συνταγές αυτές είναι προϊόν πείρας τριάντα και πλέον χρόνων. "Εν λοπάσι και χύτραις πέπνιγμαι", για να θυμηθώ τον Αριστοφάνη. Είναι συνταγές δοκιμασμένες στην πράξι, στο τηγάνι και στην κατσαρόλα. Δεν είναι του γραφείου. Απουσιάζουν όμως οι κρεατοσυνταγές γιατί τα μοναστήρια δεν κρεωφαγ...

詳細記述

保存先:
書誌詳細
第一著者: Δοσίθεος, Ηγούμενος Ιεράς Μονής Παναγίας Τατάρνης Ευρυτανίας (著者)
フォーマット: 図書
言語:Greek
出版事項: [χ.τ.] : Ιερά Μονή Παναγίας Τατάρνης, [2007]
版:14η έκδ.
主題:

類似資料