Οψοποιών μαγγανείαι, ήγουν, Καλογηρική μαγειρική και ζαχαροπλαστική : Αρχιμ. Δοσιθέου
Οι συνταγές αυτές είναι προϊόν πείρας τριάντα και πλέον χρόνων. "Εν λοπάσι και χύτραις πέπνιγμαι", για να θυμηθώ τον Αριστοφάνη. Είναι συνταγές δοκιμασμένες στην πράξι, στο τηγάνι και στην κατσαρόλα. Δεν είναι του γραφείου. Απουσιάζουν όμως οι κρεατοσυνταγές γιατί τα μοναστήρια δεν κρεωφαγ...
में बचाया:
मुख्य लेखक: | Δοσίθεος, Ηγούμενος Ιεράς Μονής Παναγίας Τατάρνης Ευρυτανίας (लेखक) |
---|---|
स्वरूप: | पुस्तक |
भाषा: | Greek |
प्रकाशित: |
[χ.τ.] :
Ιερά Μονή Παναγίας Τατάρνης,
[2007]
|
संस्करण: | 14η έκδ. |
विषय: |
समान संसाधन
-
Μαγειρική και ζαχαροπλαστική της νέας νοικοκυράς
द्वारा: Παραδείση, Χρύσα
प्रकाशित: (1956) -
Η νέα μαγειρική, ζαχαροπλαστική του ελληνικού σπιτιού /
द्वारा: Σκούρα, Σοφία Απ. -
Μαγειρική και ζαχαροπλαστική /
द्वारा: Παραδείση, Χρύσα
प्रकाशित: (1999) -
Νεωτάτη ελληνική μαγειρική και ζαχαροπλαστική : γραμμένη από ομάδα ειδικών /
प्रकाशित: (1959) -
Μαγειρική για κορίτσια που δεν γουστάρουν και γουστάρουν /
द्वारा: Αργυρού, Αφροδίτη
प्रकाशित: (2013)