Χημεία τροφίμων με στοιχεία τεχνολογίας τροφίμων
Salvato in:
Autore principale: | Μπόσκος, Δημήτρης Γ. (Autore) |
---|---|
Natura: | Libro |
Lingua: | Greek |
Pubblicazione: |
Θεσσαλονίκη :
Γαρταγάνης,
c1986
|
Soggetti: |
Documenti analoghi
-
Πίνακες χημείας τροφίμων : μετά των σχετικών τύπων και εφαρμογών : προς χρήσιν χημικών, οινολόγων και σπουδαστών /
di: Γρίβας, Γεώργιος Ι.
Pubblicazione: (1937) -
Τρόφιμα και χημεία /
di: Γαλανός, Σπύρος Δ.
Pubblicazione: (1935) -
Χημική σύστασις των ελληνικών τροφών και πίνακες διατροφής = Chemical composition of Greek foods /
di: Καλογερέας, Σωκράτης Α.
Pubblicazione: (1952) -
Τα ευφραντικά /
di: Γαλανός, Σπύρος Δ.
Pubblicazione: (1935) -
Χημεία των τροφίμων και ποτών /
di: Εμμανουήλ, Εμμανουήλ Ι., 1896-1972
Pubblicazione: (1926)