Χημεία τροφίμων με στοιχεία τεχνολογίας τροφίμων
Bewaard in:
Hoofdauteur: | Μπόσκος, Δημήτρης Γ. (Auteur) |
---|---|
Formaat: | Boek |
Taal: | Greek |
Gepubliceerd in: |
Θεσσαλονίκη :
Γαρταγάνης,
c1986
|
Onderwerpen: |
Gelijkaardige items
-
Πίνακες χημείας τροφίμων : μετά των σχετικών τύπων και εφαρμογών : προς χρήσιν χημικών, οινολόγων και σπουδαστών /
door: Γρίβας, Γεώργιος Ι.
Gepubliceerd in: (1937) -
Τρόφιμα και χημεία /
door: Γαλανός, Σπύρος Δ.
Gepubliceerd in: (1935) -
Χημική σύστασις των ελληνικών τροφών και πίνακες διατροφής = Chemical composition of Greek foods /
door: Καλογερέας, Σωκράτης Α.
Gepubliceerd in: (1952) -
Τα ευφραντικά /
door: Γαλανός, Σπύρος Δ.
Gepubliceerd in: (1935) -
Χημεία των τροφίμων και ποτών /
door: Εμμανουήλ, Εμμανουήλ Ι., 1896-1972
Gepubliceerd in: (1926)