Χημεία τροφίμων με στοιχεία τεχνολογίας τροφίμων
Guardat en:
Autor principal: | Μπόσκος, Δημήτρης Γ. (Autor) |
---|---|
Format: | Llibre |
Idioma: | Greek |
Publicat: |
Θεσσαλονίκη :
Γαρταγάνης,
c1986
|
Matèries: |
Ítems similars
-
Πίνακες χημείας τροφίμων : μετά των σχετικών τύπων και εφαρμογών : προς χρήσιν χημικών, οινολόγων και σπουδαστών /
per: Γρίβας, Γεώργιος Ι.
Publicat: (1937) -
Τρόφιμα και χημεία /
per: Γαλανός, Σπύρος Δ.
Publicat: (1935) -
Χημική σύστασις των ελληνικών τροφών και πίνακες διατροφής = Chemical composition of Greek foods /
per: Καλογερέας, Σωκράτης Α.
Publicat: (1952) -
Τα ευφραντικά /
per: Γαλανός, Σπύρος Δ.
Publicat: (1935) -
Χημεία των τροφίμων και ποτών /
per: Εμμανουήλ, Εμμανουήλ Ι., 1896-1972
Publicat: (1926)