Χημεία τροφίμων με στοιχεία τεχνολογίας τροφίμων
Wedi'i Gadw mewn:
| Prif Awdur: | |
|---|---|
| Fformat: | Llyfr |
| Iaith: | Greek |
| Cyhoeddwyd: |
Θεσσαλονίκη :
Γαρταγάνης,
c1986
|
| Pynciau: |
| Disgrifiad o'r Eitem: | Περιέχει βιβλιογραφία |
|---|---|
| Disgrifiad Corfforoll: | 361 σ. : διαγράμ., πίν. ; 24 εκ. |
| ISBN: | 960-7013-03-4 |