Μικροοργανισμοί βιομηχανικών ζυμώσεων : ένζυμαι /

類似資料

• Στοιχειώδη μαθήματα τεχνολογικής χημείας /
• Βιομηχανική οργανική χημεία /
  著者:: Παπαγεωργίου, Βασίλειος Π.
• Εισαγωγή εις την τεχνολογίαν σακχάρων /
  著者:: Καρακαλπάκης, Δημήτριος, 等
  出版事項: (1976)
• Τεχνολογία υλικών : δομή και ιδιότητες, μέταλλα, κράματα, πλαστικά, μονωτικά, γυαλί, αδρανή υλικά, κεραμικά, ξύλο, ασφαλτικά υλικά /
  著者:: Καλκάνης, Γεώργιος Θεοφ., 等
  出版事項: (2004)
• Χημική τεχνολογία /
  著者:: Βατάλης, Αργύρης Σ.
  出版事項: (2004)