Μικροοργανισμοί βιομηχανικών ζυμώσεων : ένζυμαι /

Αποθηκεύτηκε σε:
Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριοι συγγραφείς: Κωνσταντινίδης, Αντώνιος Γ. (Συγγραφέας), Στεφανόπουλος, Ορέστης Ι. (Συγγραφέας)
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:Greek
Έκδοση: Αθήναι : [χ.ό.], 1949
Θέματα:

Παρόμοια τεκμήρια