Μικροοργανισμοί βιομηχανικών ζυμώσεων : ένζυμαι /

Αποθηκεύτηκε σε:

Bibliografiske detaljer
Κύριοι συγγραφείς:	Κωνσταντινίδης, Αντώνιος Γ. (Συγγραφέας), Στεφανόπουλος, Ορέστης Ι. (Συγγραφέας)
Format:	Bog
Sprog:	Greek
Udgivet:	Αθήναι : [χ.ό.], 1949
Fag:	Ένζυμα > Βιοτεχνολογία Χημική τεχνολογία

Beskrivelse
Fysisk beskrivelse:	191 σ. : εικ. ; 24 εκ.

Lignende værker