Μικροοργανισμοί βιομηχανικών ζυμώσεων : ένζυμαι /

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autoři:	Κωνσταντινίδης, Αντώνιος Γ. (Autor), Στεφανόπουλος, Ορέστης Ι. (Autor)
Médium:	Kniha
Jazyk:	Greek
Vydáno:	Αθήναι : [χ.ό.], 1949
Témata:	Ένζυμα > Βιοτεχνολογία Χημική τεχνολογία

Popis
Fyzický popis:	191 σ. : εικ. ; 24 εκ.

Podobné jednotky