Μικροοργανισμοί βιομηχανικών ζυμώσεων : ένζυμαι /

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Autors principals:	Κωνσταντινίδης, Αντώνιος Γ. (Autor), Στεφανόπουλος, Ορέστης Ι. (Autor)
Format:	Llibre
Idioma:	Greek
Publicat:	Αθήναι : [χ.ό.], 1949
Matèries:	Ένζυμα > Βιοτεχνολογία Χημική τεχνολογία

Descripció
Descripció física:	191 σ. : εικ. ; 24 εκ.

Ítems similars