Βουτυροκομία : ήτοι περί παρασκευής εκλεκτού βουτύρου και συντηρήσεως αυτού [...] /

Antzeko izenburuak

• Το βούτυρον : ήτοι παρασκευή εκλεκτού βουτύρου νωπού και λυωμένουκαι συντήρησις αυτού, θεραπεία ταγγισμένου βουτύρου, παρασκευή καζεΐνης κ. τ. λ. /
  nork: Ζυγούρης, Νικόλαος Π.
  Argitaratua: (1928)
• Μελέτη επί των ελληνικών βουτύρων : μέθοδοι αναλύσεως αυτών /
  nork: Γαλανός, Σπύρος Δ.
  Argitaratua: (1918)
• Φτιάχνω μόνος μου τυρί και γιαούρτι /
  nork: Μπίντσης, Θωμάς, et al.
  Argitaratua: (2013)
• Προβλήματα της βιομηχανίας γάλακτος : διερεύνησις των δυνατοτήτων ιδρύσεως και του τόπου εγκαταστάσεως νέων μονάδων γάλακτος δια την περίοδον 1966-70
  nork: Μπαϊμπάς, Μ., et al.
  Argitaratua: (1967)
• Η ιστορία του ελληνικού γάλακτος και των προϊόντων του : Ι' τριήμερο εργασίας, Ξάνθη, 7-9 Οκτωβρίου 2005 /
  Argitaratua: (2008)