The cook's book : μαγειρική βήμα βήμα από τους καλύτερους σεφ του κόσμου /

Ποιο είναι το μυστικό του καλού ψωμιού;πως σώζουμε την μαγιονέζα όταν κόψει;πως προετοιμάζουμε τον φρέσκο αστακό;Κατακτήστε όλες τις τεχνικές και αναπτύξτε νέες μεθόδους μαγειρικής με τη βοήθεια πρακτικών συμβουλών βήμα-βήμα από κορυφαίους σεφ από όλο τον κόσμο.Ο Σον Χιλ για τις σούπες, ο Μάρκους Γ...

Descripció completa

Guardat en:
Dades bibliogràfiques
Altres autors: Norman, Jill (Editor), Αναγνωστή, Καλλιόπη (Traductor), Γεροκώστα, Εύη, 1977- (Traductor)
Format: Llibre
Idioma:Greek
English
Publicat: Αθήνα : Πεδίο, 2016.
Matèries:

ΚΔΒΚ: Δανειστική συλλογή - Αναγνωστήριο

Detall dels fons de ΚΔΒΚ: Δανειστική συλλογή - Αναγνωστήριο
Signatura: 641.5 COO
Còpia Unknown (τ.1) Disponible  Fer una reserva
Còpia Unknown (τ.2) Disponible  Fer una reserva